廣州安嘉仁貿(mào)易有限公司

新品 | 北歐與東方文化的碰撞 - 安嘉仁即食溯源魚(yú)膠小金碗上市

發(fā)表時(shí)間：2019-01-29 14:33

極北之地的饋贈(zèng)

唯一在極寒之地的世界四大漁場(chǎng)之一巴倫支海，冬季溫度-25°C ，西挪威集團(tuán)的深海捕撈船正破冰而行，尋找珍貴的北極鱈鳘魚(yú)。為了爭(zhēng)奪生活在這片純凈海域的鱈魚(yú)，北歐曾爆發(fā)過(guò)三次大規(guī)模的鱈魚(yú)戰(zhàn)爭(zhēng)，而僅占魚(yú)身比重不到1%的魚(yú)膠，更是彌足珍貴。鱈魚(yú)膠含有豐富的膠原蛋白，維生素及鈣、鐵、硒等多種微量元素，蛋白質(zhì)含量高達(dá)86%，脂肪僅為0.1%＊，因而食用魚(yú)膠備受健康人士推崇。（＊數(shù)據(jù)來(lái)自溯源鱈鳘魚(yú)膠SGS檢驗(yàn)報(bào)告）

安第斯陽(yáng)光之恩

傳說(shuō)中，藜麥?zhǔn)巧竦氖澄铮瑸榱藞?bào)恩，太陽(yáng)神讓神鳥(niǎo)把藜麥種子送到安第斯山。藜麥被稱為“糧食之母”，是祭奠太陽(yáng)神的貢品，每年由在位的帝王用金鏟播下第一粒種子。

藜麥?zhǔn)敲绹?guó)宇航局NASA選定人類未來(lái)移民太空的理想“太空糧食”，是7000年自然繁育至今沒(méi)有人為干擾遺傳的安全物種。

東方絲綢之路的舌尖

1900多年前，世界第一大強(qiáng)國(guó)漢王朝的崛起離不開(kāi)一個(gè)人，漢武帝。賈思勰的《齊民要術(shù)》中就有在位長(zhǎng)達(dá)54年，驍勇善戰(zhàn)、風(fēng)流倜儻的漢武帝食用魚(yú)膠的記載。

不遠(yuǎn)千山萬(wàn)水，安嘉仁找到生長(zhǎng)在北極深海600米的鱈鳘魚(yú)，取回對(duì)人體非常珍貴的魚(yú)膠，調(diào)配上安第斯海拔3000米的藜麥，精心烹制，讓滋養(yǎng)的“液體黃金”在「小金碗」里誕生了。

柔嫩Q彈的魚(yú)膠，裹著藜麥陽(yáng)光清香的芬芳送入口中……咬開(kāi)的瞬間，北極的泠冽與安第斯的熱情瞬間撞擊，體驗(yàn)一場(chǎng)神奇的舌尖之旅。

{小金碗禮盒裝}

含有質(zhì)感套盒一個(gè)，手提袋一個(gè)，勺子一盒（6支），綢緞一條，溯源小冊(cè)子一本，以及小金碗6碗，每一個(gè)小金碗上帶有獨(dú)立身份證溯源碼。

我們對(duì)于這款即食產(chǎn)品的定位是：安全 - 有效 - 好吃

簡(jiǎn)單六個(gè)字，卻歷經(jīng)6個(gè)月，飽含開(kāi)發(fā)之路的辛酸。

安全

“品味雖貴，必不減物力；炮制雖繁，必不敢省人工”同仁堂這兩句承諾也是安嘉仁一直以來(lái)對(duì)產(chǎn)品秉承的一份堅(jiān)持。一個(gè)好的企業(yè)必須是從產(chǎn)品出發(fā)，從用戶出發(fā)。安嘉仁的即食產(chǎn)品，從選料、洗膠到罐裝，每個(gè)環(huán)節(jié)，都以安全、有效為第一出發(fā)點(diǎn)。

我們的即食產(chǎn)品選用的是安嘉仁溯源鱈魚(yú)膠，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格可控，不用市面上來(lái)路不明的低價(jià)劣質(zhì)漂白魚(yú)膠。

掃一掃，可以看到原料獲得的認(rèn)證材料：

堅(jiān)持品質(zhì)的背后，是抵住壓力，孜孜不倦的嘗試跟研發(fā)。

ARCTIQUE的溯源魚(yú)膠，在市場(chǎng)的反饋非常的好，這也給了我們很大的壓力，即食產(chǎn)品也必須不負(fù)眾望。

漂白魚(yú)膠，把食物本身的味道去除干凈，加工起來(lái)非常方便。

但我們卻選擇了成本昂貴的耗時(shí)長(zhǎng)的精細(xì)純手工清洗魚(yú)膠。經(jīng)過(guò)工人一次次的用心刷洗，在投入大量手工、時(shí)間成本后，我們找到了新鮮食物本身的清香。在看不見(jiàn)的環(huán)節(jié)，安嘉仁也永遠(yuǎn)恪守一份安心的承諾。